放山古早雞

乙整隻/生食商品須自行烹飪
NT$500
古早土雞發展初期,上市週齡約在18~22週,毛雞重量方面,公雞約為2.8公斤。但這幾年在民間種雞場的改良之下,古早土雞的毛雞重與上市週齡皆有顯著的改變,現今公雞毛雞重量約為3.3公斤,上市週齡約為15~17週。

產品介紹

公雞羽毛以深黃褐色羽毛為主並夾帶有深紅及橘紅色羽毛,具有大而直立鮮紅色單冠、體健、體型小、屠體脂肪率低、肉質鮮美、繁殖效率佳、抗病力與耐熱性佳等特性。